28 May 2012

Sorbete de Frutos Rojos

Hoy os traigo una deliciosa manera de comer frutos rojos, muy rápida de preparar y perfecta para los días calurosos.


SORBETE DE FRUTOS ROJOS
Ingredientes para 4 personas:
  • 150g de frutos rojos congelados
  • 50g de azúcar caster (también puede ser normal)
  • 1 clara de huevo (muy fría, de nevera)
  • 1 cucharada de zumo de limón

Utensilios
Batidora americana o cualquier otro robot de cocina parecido.
  1. Separamos algunos frutos para decorar. 
  2. Pulverizamos el azúcar en la batidora.
  3. Añadimos los frutos rojos congelados y la cucharada de limón y batimos progresivamente hasta alcanzar máxima velocidad.
  4. Ponemos la clara a punto de nieve en otro recipiente, y lo y mezclamos junto a la masa con una espátula. 
  5. Lo repartimos en vasos, decoramos y servimos al momento. 
En menos de diez minutos tenemos un refrescante postre!


También se puede hacer con otros frutos, incluso en almíbar. Lo importante es que sean previamente congelados o también los venden congelados en el supermercado.

Si lo deseamos no es necesario añadir la clara de huevo, nos quedará más denso pero igualmente perfecto!


8 comments:

  1. Que buena pinta tiene!! Con el calor que hace estos dias apetece un monton algo asi!

    tienes una sorpresa en mi blog Raquel ;)

    Besos,
    Mireia
    http://lesgourmandisesdemireia.blogspot.com.es/

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  2. Qué fresquito y qué apetecible! Adoro los frutos rojos!!

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  3. Mmmmmmmm....qué sorbete más rico y fresquito!!!

    Me encantan los frutos rojos...me acabo de comer un bol de cerezaaas!! jejeje

    Y te ha quedado super apetecible!!!


    Un besito guapisima!

    Alicia

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  4. Que rico... con el calor que esta haciendo apetece mucho este rico postre!! Besitos

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  5. Fácil, rico y seguro que delicioso. Me encanta Raquel. Un beso. Luisa Hierro.

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  6. Mmmm... con lo que me gustan los frutos rojos!!!! Qué buena pinta que tiene...y con el calor que hace hoy!!! Me quedo por aquí!

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  7. mmmm... me estoy imaginado sentada al solete con uno de estos!! que delicia! A la que vuelva a salir el sol por aquí lo pruebo! xx

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